.png)
Vad är ReEnvision
På ReEnvision strävar vi efter att se på framtidens utmaningar från ett nytt perspektiv. Det har lett till att vi börjat odla kaffeplantor i Sverige. På sikt hoppas vi att det ska bli möjligt att odla kaffe och liknande grödor i större skala på ett hållbart sätt i Sverige och andra konsumtionsländer.
Om kaffeodlingen
Våra kaffeplantor är av sorten arabica och vi odlar dem hydroponiskt. Det betyder att plantans rötter sitter nedsänkta i vatten och hålls på plats av lecakulor. Växterna får näringen direkt i vattnet och ljus via energilåga LED-växtlampor. Odlingen genomförs på Christineholms gård som tillverkar all sin egen el via solceller. Plantorna får rätt luftfuktighet genom att odlas i ett odlingstält.
Vi odlar enligt Kratky metoden som är skonsamt för kaffeplantorna. Det är ett manuellt system där vatten fylls på i trågen allt eftersom växten dricker.
Varför odling i vatten?
Genom att odla i vatten minskar vi risken för bakterietillväxt och skadedjur på plantorna. Vi kan också lättare se till att kaffeplantorna får all den näring de behöver och att vattenåtgången är så liten som möjligt.
Det finns försiktiga försök från andra hydroponiska kaffeodlingar som visar att den här sortens odling kan ge två till tre gånger så stora skördar som i konventionell odling. Vi kan också lättare påverka vilken karaktär vi vill att det färdiga kaffet ska få eftersom vi har större kontroll på kaffets miljö.
